『Health&Life』/ 発行:法研 制作: 研友企画出版 
5月号では、食物繊維たっぷりのつくねや海苔巻きをご紹介しております。

栄養プラ・マイCooking

食物繊維は、腸内環境をととのえてくれたり、
生活習慣病予防のためにも、意識的に摂りたい成分です。

野菜、海藻、大豆などに多く含まれ、
「繊維」というと硬い食べ物だけをイメージされるかもしれませんが、
アボカドやきのこにも多く含まれています。

日本人の摂取量は、ほとんどの世代で不足していると言われていますので、
積極的に食物繊維をプラスしましょう。